De Oldenburger is een paardenras dat afkomstig is uit het noordwesten van Duitsland, in de deelstaat Nedersaksen. Het ras is vernoemd naar de stad Oldenburg, waar het oorspronkelijk werd gefokt.
De Oldenburger is een groot paard met een stevig, gespierd lichaam en lange benen. Ze hebben een lange, sierlijke nek, een diepe borst en een lange, gebogen staart. Ze komen in alle kleuren voor, hoewel ze het vaakst bruin, vos of grijs zijn.
De Oldenburger wordt voornamelijk gefokt voor dressuur en springsport, en is een van de meest gewaardeerde rassen voor deze doeleinden. Ze zijn ook geschikt voor rijden op de weide en voor trektochten.
Vanwege hun kracht, intelligentie en gracieuze bewegingen zijn Oldenburger-paarden zeer gewaardeerd en worden ze over de hele wereld gebruikt voor paardensporten. Het ras staat bekend om zijn schoonheid en atletische vermogens.